Né au milieu des années 1920, le Lindy Hop est apparu dans le fameux quartier de Harlem, à New-York, dans la communauté afro-américaine. Frankie Manning, le plus célèbre danseur du Savoy (la plus grande salle de bal de Harlem) en attribue la paternité à Georges Snowden (surnommé Shorty George) qui en 1925 a créé une danse appelée le "Break Away", faisant évoluer le charleston en couple, la danse à la mode du début des années 20. Créant des ouvertures et des mouvements très allongés, utilisant un stretch entre les deux partenaires, c'est une vraie révolution dans les danses de couple.
Avec l'influence d'autres danses (Claquettes, Fox Trot, Jazz et autre, la danse s'enrichit et se diversifie. Dansée sur tous les tempos, du lent au rapide, sur les musiques des big band Swing de l'époque, cette danse devient très populaire aux Etats-Unis. L'Australie puis l'Europe découvrent le Lindy Hop avant-guerre.
Danse sociale avant tout, c'est le plaisir du partage, de l'échange et de la connexion entre deux partenaires.